GALETTES PORTIONS

Les "galettes portions" c'est rigolo à faire avec les enfants.
Voici comment Cléo, Denis et moi avons procédé pour en réaliser trois !

Prendre une pâte feuilletée, ...

... un bol, et découper 6 cercles dans la pâte...

... et voilà le travail !...

... pour changer de la frangipane, nous avons décidé de les faire aux pommes...

Prendre deux ou trois belles pommes, les couper en lamelles et les faire revenir dans un peu de beurre et du sucre, jusqu'à ce qu'elles soient légèrement caramélisées ...

Etape très importante à ne pas oublier : CHOISIR LES FEVES !

... les cacher dans la garniture de pommes.....

... disposer les cercles de pâte, badigeonner avec du jaune d'oeuf...

... mettre au four TH 7 (210° C) pour 15/20 minutes environ (surveiller...)

... et DEGUSTER... avec une couronne sur la tête si possible, c'est bien meilleur !