LE CAKE AU THON... C'EST BON !

Vendredi dernier j'ai testé une nouvelle recette : LE CAKE AU THON. Je n'étais pas sûre que cela plaise aux petits que je garde, mais finalement ils ont adoré et en ont redemandé !...

Je vous la transmets donc, et en plus, c'est super facile et rapide ! Pourquoi s'en priver...

INGREDIENTS

150 gr de farine
1 sachet de levure
3 oeufs
1 boîte de thon au naturel (300 gr)
100 gr de gruyère râpé
10 cl de lait
10 cl d'huile d'olive
Sel, poivre.

 Préchauffer le four à TH. 180°C.

Mettre la farine, la levure dans un saladier.

Ajouter les oeufs, bien remuer.

Ajouter les liquides (lait et huile). Bien remuer.

Incorporer enfin le thon emietté et le gruyère râpé.

Saler, poivrer.

Mettre au four pour environ 35/40 minutes. Piquer avec une lame de couteau pour vérifier la cuisson.

Vous pouvez déguster chaud, ou froid avec un filet de citron (ou de la mayonnaise pour les plus gourmands !).

Bon appétit !!!!

MAGAZINE CREATION ET DECO POUR LES ENFANTS

Je me suis abonnée à un nouveau magazine pour enfants "CREATION, JEUX ET DECO".

Il propose à la fois des idées de bricolages pour les enfants, des recettes, des jeux adaptés à tous les âges, des idées de lectures, un agenda culturel, ...

Bref, très sympa pour les assistantes maternelles (j'ai offert l'abonnement à ma fille Marine, qui est aussi assistante maternelle !), mais je le recommande aussi aux parents qui aiment bricoler avec leurs enfants !

GATEAU AU YAOURT FACILE ET RAPIDE...

Des recettes de gâteaux au yaourt, il en existe plein me direz vous !
Oui mais celle là, elle est super facile, super rapide, sans matières grasses !
Cela fait plusieurs fois que je la teste et elle a beaucoup de succès auprès des petits et des grands !

Liste des ingrédients

3 oeufs

1 yaourt

2 pots de sucre

2 pots de farine

1/2 sachet de levure

Préchauffer le four à TH. 7 (200°C).

Verser le yaourt dans un saladier.

Ajouter les 2 pots de sucre.

Puis casser les 3 oeufs, bien remuer.

Ajouter ensuite les 2 pots de farine et la levure.

Bien remuer le tout.

Verser la préparation dans un moule (ou plusieurs petits moules).

Mettre au four pendant 30 minutes environ (20 minutes seulement si vous avez utilisé des petits moules).

Piquer avec un couteau pour vérifier la cuisson.

Voilà la recette de base, mais avant de mettre au four, vous pouvez ajouter à cette préparation ....

 BON APPETIT !

PETITE IMPRO EN CARTON...

Mercredi matin... un petit garçon à la maison qui adore les voitures (j'ai sorti la grosse caisse en plastique), les Lego, les Playmobil... le salon est réquisitionné ! mais il manque quelque chose ...

Vite, une petite improvisation : je cours au garage chercher un carton (ce n'est pas ce qui manque depuis Noël !), du scotch et une paire de ciseaux et je fabrique en cinq minutes un petit garage de fortune, avec une grande ouverture, une fenêtre sur un côté et sur l'autre une rampe d'accès au toit... pour garer les voitures !

Mon petit pensionnaire était ravi ! et il a passé une grande partie de la matinée à jouer avec ce "superbe" garage fabriqué par nounou !

GALETTES PORTIONS

Les "galettes portions" c'est rigolo à faire avec les enfants.
Voici comment Cléo, Denis et moi avons procédé pour en réaliser trois !

Prendre une pâte feuilletée, ...

... un bol, et découper 6 cercles dans la pâte...

... et voilà le travail !...

... pour changer de la frangipane, nous avons décidé de les faire aux pommes...

Prendre deux ou trois belles pommes, les couper en lamelles et les faire revenir dans un peu de beurre et du sucre, jusqu'à ce qu'elles soient légèrement caramélisées ...

Etape très importante à ne pas oublier : CHOISIR LES FEVES !

... les cacher dans la garniture de pommes.....

... disposer les cercles de pâte, badigeonner avec du jaune d'oeuf...

... mettre au four TH 7 (210° C) pour 15/20 minutes environ (surveiller...)

... et DEGUSTER... avec une couronne sur la tête si possible, c'est bien meilleur !

DIMANCHE C'EST L'EPIPHANIE !!!

J'ai trouvé sur un site dédié aux enfants "Cap- eveil.fr", toute une rubrique sur l'EPIPHANIE (des dessins à imprimer, des quiz pour les plus grands, des modèles de couronnes, et même une recette !).

Et voici quelques photos d'un petit atelier proposé aux deux enfants que j'ai gardés aujourd'hui...

Fabrication de couronnes et coloriages de galettes... tous les deux étaient très concentrés et très fiers de donner tout ça à leurs parents.

A cette occasion, nous avons également parlé de l'album du célèbre Père Castor : "Roule galette". Et j'ai trouvé, sur le blog d'une assistante maternelle (que je félicite au passage pour cette bonne idée !), une petite vidéo de cette histoire connue de presque tous les enfants !

Bon dimanche et bonne fête des Rois !!!!

 

... et BONNE ANNEE 2013 !!!

aux enfants que je garde, 
à leurs parents,

ainsi qu'à Céline Tardy (responsable du RAM) qui m'a aidée pour tout le côté administratif,
et tout particulièrement à Patricia Walter Martin, "mon" infirmière puéricultrice "référente" pour son soutien !

JOYEUX NOEL !!!!!!.......

Joyeux Noël à tous, petits et grands !